der mensch
anita jaki ist jahrgang 1958 und hat drei söhne. sie ist von beruf hauswirtschafts-meisterin und referentin in der erwachsenenbildung für ernährung.
anita jaki hat einige jahre auf einem landwirtschaftlichen biobetrieb in bayern gelebt und gewirkt.
feine kost war schon von jeher ihr thema.